经文出处

בָּצָל
batsal
民 11:5

讨论

毫无疑问，希伯来文batsal指的是我们现在所称的洋葱（学名Allium cepa）的原种。这种植物可能原产于圣地。早在主前3200年，埃及人就已熟知洋葱、韭葱和蒜。希腊文《七十士译本》把batsal译为krommuon。

描述

洋葱的叶子是空心的，茎也是空心的，高约30厘米（1英尺），花呈球状。根是一个圆形的鳞茎，由一层紧贴一层的可食用的肥厚组织包裹而成。洋葱的味道辛辣，但埃及品种的洋葱是甜的。

特殊意义

在西奈旷野漂流的40年间，以色列人怀念在埃及生活时吃的可口食物，其中就有洋葱、蒜和其他好吃的东西。

翻译

洋葱、韭葱和蒜都隶于葱属（学名Allium），这个属约有600个物种，主要分布在世界上的温带地区。洋葱现在在非洲非常普遍，如果某种语言没有洋葱的名称是很令人意外的，通常是外来语，例如豪萨文中的albasa（源自阿拉伯文；注意它和希伯来文batsal很像）。如果需要按照某种主要语言进行音译，可以考虑法文oignon、西班牙文cebolla、葡萄牙文cebola、意大利文cipolla，或斯瓦希里文kitunguu。