單陰מַצָּה 利2:5 。複陰מַצּוֹת 利8:26 。

לֶחֶם מַצּוֹת無酵餅， 出29:2 ；חַלֹּת מַצֹּת無酵糕餅， 出29:2 ；רְקִיקֵי מַצּוֹת無酵薄餅， 出29:2 代上23:29 ；עֻגֹת מַצּוֹת 出12:39 。一般食用：מַצּוֹת אָפָה烤無酵餅， 創19:3 出12:39 撒上28:24 ；קֶמַח מַצּוֹת細麵作了無酵餅， 士6:19,20,21 ；獻祭用的：平安祭的餅， 利2:4,5 6:16 ；舉祭的餅， 利7:12,12 10:12 ；祭司就職， 出29:2,23 利8:2,26,26 ；奉獻為拿細耳人， 民6:15,15,17,19,19 ；設立逾越節， 出12:8 民9:11 ；特別是逾越節後要吃無酵餅七天，חַג הַמַּצּוֹת תִּשְׁמֹר你要守除酵節， 出23:15 34:18 ；וּשְׁמַרְתֶּם אֶת-הַמַּצּוֹת你們要守無酵節， 出12:17 ；עֲשׂוֹת אֶת-חַג הַמַּצּוֹת要守除酵節， 代下30:13,21 35:17 拉6:22 ；בְּחַג הַמַּצּוֹת在除酵節， 申16:16 代下8:13 ；חַג הַמַּצּוֹת לַיהוָה是向耶和華守的無酵節， 利23:6 。在這七日裡，以色列眾人都吃מַצּוֹת無酵餅， 出12:15,18,20 23:15 13:6,7 34:18 利23:6 民28:17申 16:3,8 書5:11 結45:21 王下23:9 。